Name: Pavê de Abacaxi
Yield: 7 - 8 pessoas

O pavê fica cremoso, uma delícia. Além da fruta abacaxi, também é aproveitada a calda. Fica uma delícia. Sirva gelado.

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Ingredientes

4 colheres de sopa de amido de milho
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
1 lata de abacaxi em calda
2 pacotes de biscoito maisena
100g de coco ralado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar. Adicione o creme de leite e deixe esfriar. Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Para finalizar, coloque uma camada de creme e decore com o coco ralado. Deixei na geladeira por 02 horas, esse pavê fica muito mais gostoso bem gelado.

Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.