Com preguiça de cozinhar, mas com vontade de se deliciar com algo gostoso?
O macarrão com atum cremoso é o prato perfeito para esse momento.
Nutritivo, barato e saboroso, esse macarrão vai conquistar o seu paladar.
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Ingredientes
- 200g de macarrão parafuso ou penne
- 1 lata de atum sólido em óleo (ou defumado em óleo)
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde ou colorido pequeno em cubos
- 1/2 caixa de creme de leite ou creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Cebolinha picada a gosto (opcional)
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão de sua preferência seguindo as instruções da embalagem. Reserve
Em uma panela, doure a cebola e o pimentão em cubos com um fio de óleo ou azeite. Assim que eles estiverem douradinhos, acrescente o atum e mexa levemente para que ele não se desmanche por completo.
Em seguida, acrescente o creme de leite e deixe ele engrossar. Esse processo é rápido e similar ao strogonoff. Por último, acrescente o macarrão já cozido. Misture delicadamente. Acerte o sal e acrescente a cebolinha para finalizar o prato, se desejar.
Posso colocar queijo após a finalização? Pode, né! Mas não recomendo. O queijo, como o parmesão, rouba o aroma e sabor do prato. Se desejar incluir queijo mesmo assim, opte por opções mais suaves, como a mussarela.
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