Bolo de cenoura de liquidificador

Faça um delicioso bolo de cenoura fácil, batendo tudo no liquidificador.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara e meia de óleo
  • 2 cenoura
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher e meia de sopa de fermento

Modo de preparo

Massa

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras raladas.Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo (peneirada).Misture bem até ter uma massa homogênea e acrescente o fermento. Mexa mais um pouco.Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.Leve ao forno pré-aquecido, com temperatura aproximada de 200º por 45 minutos. Você pode fazer uma cobertura também de chocolate derretendo uma barra de chocolate e colocando por cima. Outra dica é fazer um brigadeiro mole e colocar por cima também

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.

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Rafaella Rebello
criada por: Rafaella Rebello
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Rendimento 4 pessoas
Duração 00:50
Dificuldade Fácil