Bolo de Coco Molhadinho

Bolos e Tortas

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  • Ingredientes: 9
  • Duração
  • Rendimento 7 - 8 pessoas
  • Dificuldade Fácil
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Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.

Sobre esta receita

Esta receita de bolo de coco molhadinho é rápida e fácil de fazer. Vai bem pro café da tarde ou ainda como sobremesa.

Ingredientes
  • ovos 4
  • leite 1 xícara
  • margarina 02 colheres de sopa
  • açúcar 1 e 1/2 xícara
  • coco ralado 1 xícara (cobertura) 03 colheres de sopa (massa)
  • farinha de trigo 02 xícaras
  • fermento em pó 01 colher de sopa
  • leite condensado 01 lata
  • leite de coco 200 ml
Modo de preparo

Como fazer o bolo de coco molhadinho

Misture os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.
Acrescente o trigo e misture até que que homogêneo.
Por último, acrescente o fermento. Coloque em forma untada.
Asse em forno médio, pré-aquecido a 180º, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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Cobertura do bolo de coco molhadinho

Misture to leite condensado e o leite de coco e misture bem. Espalhe no bolo ainda quente. Para deixar o bolo bem molhadinho, faça previamente alguns furos com um garfo no bolo.
Polvilhe o coco por cima.
Se você gosta de bolo gelado, essa receita é uma ótima opção. Neste caso leve o bolo na geladeira por umas 02 horas.

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