Bolo de Coco Sem Açúcar

Bolos e Tortas

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  • Ingredientes: 5
  • Duração
  • Rendimento 3 - 4 pessoas
  • Dificuldade Fácil
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Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.

Sobre esta receita

A receita de bolo de coco sem açúcar é uma boa opção de lanche para sua semana. Não tem adição de açúcar e é super fácil de fazer.

Essa receita rende um bolo pequeno.

 

Ingredientes
  • ovos 4
  • coco ralado seco sem açúcar 100 g
  • leite de coco 200ml
  • óleo 1/3 de xícara
  • fermento 01 colher de sopa
Modo de preparo

Bolo de Coco Sem Açúcar

No liquidificador adicione os ovos, o óleo e o leite de coco. Deixe bater bastante até formar um líquido homogêneo.
Adicione agora o coco ralado e o fermento, apenas coloque para pulsar algumas vezes. Deverá ser misturado devagar.
Unte um forma pequena com óleo e despeje a massa na forma. Coloque para assar em forne pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.
Para decorar, pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima.

1

Cobertura (opcional) com chocolate 70%

Derreta 100 g de chocolate 70% cacau e misture com 100 g de leite de coco.
Espalhe por cima do bolo.

2

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