Bolo de limão com cobertura

Bolos e Tortas

Imprimir
  • Ingredientes: 8
  • Duração 01:00
  • Rendimento 4 pessoas
  • Dificuldade Fácil
  • Comentários 0
  • Avaliação desta receita
    1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Nenhuma Avaliação)
    Votando...Votando...
Publicou 95 receitas

Apaixonado por culinária doméstica, gordices e receitas de família. Adora experimentar receitas (ogras) que envolvam massas, carnes e lanches. Não dispensa também um bom churrasco.

Sobre esta receita

Esse bolo é simples e delicioso e você consegue fazer com ingredientes que todo mundo tem em casa.
E ainda tem aquela cobertura saborosa de limão com leite condensado tradicional das padarias, que é super simples de fazer.

close

RECEBA RECEITAS EXCLUSIVAS

Assine para receber as novidades dos nossos cozinheiros.

Ingredientes
  • Farinha de trigo 265g
  • Limão 3
  • Açucar 200g
  • Leite 1/2 xícara
  • Óleo vegetal 1/2 xícara
  • Ovos 3
  • Fermento em pó 14g
  • Leite condensado 1 caixinha
Modo de preparo

Massa do bolo

Ligue o forno para pré-aquecer enquanto faz a massa a 180°.
Numa bacia adicione os ovos e o açúcar. Bata por uns 4 minutos com um fouet até que fique bem espumado.
Raspe 1 limão e adicione as raspas na massa. Adicione também o leite, o óleo e o suco (peneirado) de 1 limão.
Misture bem com o fouet e adicione toda a farinha peneirada.
Bata bem com o fouet por uns 5 minutos.
Adicione o fermento em pó (também peneirado) e misture bem por mais ou menos um minuto.

1

20min

Hora de assar o bolo

Unte uma forma com manteiga e farinha.
Despeje toda a massa e dê uma batinha na forma contra uma bancada para a massa assentar bem.
Leve no forno já pré-aquecido por 40min a 180°.

2

Cobertura de limão

Esprema o suco de 2 limões e despeje numa bacia pequena.
Adicione 1 caixinha de leite condensado e misture bem até incorpar.
Depois do bolo assado e já morno, desenforme e cubra com esta cobertura.

Passe um café e bom apetite!

3

Receitas Relacionadas

Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Cooky © 2014-2021. Todos os direitos reservados.