Bolo de limão com iogurte

*Para dosar o leite e o óleo, use a medida do pote de iogurte, colocando metade de cada um.

Receita enviada por Naiana Cé

Ingredientes

  • 1 pacote de mistura para bolo de limão
  • 1 pacote de gelatina de limão
  • 3 ovos
  • 1/2 pote* de leite
  • 1/2 pote* de óleo
  • 1 colher de sopa fermento
  • suficiente para untar a forma margarina e trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 suco de limão

Modo de preparo

No liquidificador, misture os ovos, o iogurte, o óleo, o leite e a gelatina e bata. Acrescente a mistura para bolo aos poucos, batendo também no liquidificador. Por último, misture o fermento. Coloque na forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido por 35-40m

Para a cobertura, misture o leite condensado com o suco de limão até ficar homogêneo e firme. Cubra o bolo com a cobertura somente quando ele estiver frio.

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.

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Rafaella Rebello
criada por: Rafaella Rebello
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Rendimento 5 - 6 pessoas
Duração 01:00
Dificuldade Fácil