Cuca de Churros

Bolos e Tortas

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  • Ingredientes: 15
  • Duração 60 min
  • Rendimento 5 - 6 pessoas
  • Dificuldade Fácil
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Mãe de duas princesas fascinadas por doces. Possui uma rotina corrida, encara a sua cozinha no final do semana realizando diversas receitas.

Sobre esta receita

Pra quem adora um churros, agora tem essa doçura em cuca.

Ingredientes
  • Margarina 2 colheres de sopa
  • Azeite 2 colheres de sopa
  • Ovo 1
  • Amido de milho 3/4 de xícara
  • Leite 1 copo
  • açúcar 1 e 1/2 copo
  • Farinha de trigo 3 copos
  • Essência de baunilha Á gosto
  • Margarina (Farofa) 1 colher
  • Azeite (Farofa) 1/2 copo
  • Farinha de trigo (Farofa) 1 e 1/2 copo
  • Açúcar (Farofa) 2 copos
  • Açúcar com canela Á gosto
  • Raspas de limão Á gosto
  • Doce de leite (Recheio) Á gosto
Modo de preparo

Modo de Preparo - Farofa

Misture os ingredientes (1 colher de sopa de margarina, 1/2 copo de azeite, 1 e 1/2 numa panela e leve ao fogo baixo mexendo até amornar. Não pode deixar ferver. Mexa bem e quando estiver tudo bem misturado tá pronta a farofa. Reserve.

1

20 min

Modo de Preparo - Massa

Misturar todos os ingredientes, ficando por último o fermento.
Se desejar pode colocar à mão na massa!

Após misturar tudo, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo pra não grudar. Deseje a massa na forma e vai colocando doce de leite com um saco de confeiteiro ou com duas colheres.
Por cima, acrescente a farofa e deixe no forno já aquecido em 180ºC em torno de 30min.

Após a cuca estiver bem dourada, pode retirar do forno e polvilhar com açúcar e canela!

Prontinho pra fazer sucesso com a criançada. Se preferir ainda dá pra colocar confeites coloridos. A criatividade manda por aqui =)

2

40 min

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