Gravatinha ao molho vermelho com salame milano

Massas
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Apaixonado por culinária doméstica, gordices e receitas de família. Adora experimentar receitas (ogras) que envolvam massas, carnes e lanches. Não dispensa também um bom churrasco.

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Ingredientes
  • Salame milano 250g
  • Molho de tomate 2 lata
  • Macarrão gravatinha 500g
  • Queijo parmesão 150g
  • Cebola 1
  • Cebolinha e salsinha 1/2 xícara
  • Sal a gosto
Modo de preparo

Preparo do molho

Pique a cebola e o salame em cubinhos.
Refogue com a própria gordura do salame até dourar.
Acrescente o molho pronto, sal e pimenta a gosto e a mesma medida da lata de molho de água.
Acrescente também a cebolinha e salsinha e deixe cozinhando até ficar bem encorpado.
1

Cozimento do macarrão

Cozinhe o macarrão em água fervente, seguindo as instruções da embalagem do macarrão que você comprou.
2

Montando o prato

Coloque o macarrão sobre um prato e espalhe o molho por cima.
Salpique parmesão ralado e bom apetite!
3

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