Macarrão com bacon, brócolis e tomate

Quer um macarrão prático de fazer e muito delicioso? Esse macarrão espaguete leva brócolis, tomate e bacon. Com essa combinação de ingredientes, é impossível não ficar gostoso, não é mesmo?

Essa opção de macarrão vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso, leve e nutritivo.

Pronto em apenas alguns minutos, ele é um excelente prato para aqueles dias que você precisa de um “comfort food”, ou seja aquela comida que alivia a fome e aquece o coração.

Além disso, esse macarrão com brócolis, tomate e bacon é ótimo para estimular as crianças a incluírem mais legumes em sua alimentação.

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Ingredientes

250g de macarrão espaguete
1 brócolis japonês pequeno
1 bandeja pequena de tomate cereja
50g de bacon picado em cubos
Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Comece a receita preparando o macarrão conforme o seu costume ou seguindo as recomendações do fabricante. O ponto do macarrão nessa receita é al dente.

Enquanto o macarrão cozinha, leve o brócolis para cozinhar. O cozimento pode ser feito em água ou no vapor. O ponto deste legume também deve ser al dente para evitar que ele se desmanche durante a finalização do prato.

Na sequência, pique o bacon em cubos e leve para a panela ainda desligada. Assim, o calor da panela derreterá a gordura do bacon e iniciará a fritura. Depois, acrescente o brócolis e misture para que ele possa pegar todo o sabor do bacon.

Agora é hora de utilizar a massa já cozida e acrescentá-la na panela. Mexa todos os ingredientes novamente e coloque os tomates inteiros. Misture e dê uma leve salteada nos tomates. Depois, é só finalizar o prato com parmesão ralado a gosto.

Observação: na receita não houve a utilização de gordura e sal adicional. Mas o uso destes ingredientes pode variar de acordo com o seu gosto ou itens utilizados. Se o bacon não soltar muita gordura ou não for muito salgado, azeite e sal podem ser necessários para o preparo a receita.

Receita criada por: Lucas Carvalho

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Confira as receitas

Apaixonado por culinária doméstica, gordices e receitas de família. Adora experimentar receitas (ogras) que envolvam massas, carnes e lanches. Não dispensa também um bom churrasco.