Macarrão cremoso com cream cheese

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo gravatinha
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate grande sem semente picado
  • 30g queijo parmesão ralado
  • 200g cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de chá leite
  • 3 colheres de sopa azeitonas fatiadas e sem caroço
  • 3 colheres de sopa nozes picadas
  • a gosto cebolinha

Modo de preparo

Numa panela, misture o cream chesse, o leite e o queijo parmesão e leve ao fogo até estes se incorporarem. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem, colocando sal a gosto. Numa frigideira a parte, frite a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o tomate e deixe por mais 4 minutos aproximadamente. Coloque as nozes e a azeitona. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra-o e coloque num refratário. Acrescente o molho de cream chesse e os ingredientes feitos na frigideira e misture bem. Salpique cebolinha a gosto e bom apetite!

Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.

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Rafaella Rebello
criada por: Rafaella Rebello
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Rendimento 3 - 4 pessoas
Duração 00:40
Dificuldade Fácil