Pão de calabresa com catupiry

Aprenda a fazer este pão recheado com calabresa, temperos e catupiry. Fica uma delícia.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de azeite
  • 2 xícaras de leite morno
  • 2 pacotinhos de fermento biológico
  • 800g farinha de trigo
  • 2 calabresas para o recheio
  • Cheiro verde para o recheio a gosto
  • 2 tomates sem sementes para o recheio
  • Cebola e alho para o recheio a gosto
  • 1 bisnaga catupiry (requeijão cremoso) para o recheio

Modo de preparo

Preparo do pão de calabresa

Misture os ingredientes da massa numa vasilha e vá acrescentando farinha de trigo e sove bem. Deixe descansar por 1 hora.

Preparo do recheio de calabresa

Numa panela com um pouco de azeite frite o alho, cebola e calabresa picadas. Acrescente o tomate, cheiro verde e refogue tudo. Espere esfriar.

Montagem do pão de calabresa

Abra a massa do pão e coloque o recheio e o catupiry. Deixei descansar por meia hora. Deixe o forno aquecer 10 minutos e coloque o pão pra assar por 40 minutos. Você pode passar ovos mexidos com oréganos desidratados em cima para ficar douradinho.

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Ivonete
criada por: Ivonete
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Rendimento 1 pessoa
Duração 2 horas
Dificuldade Fácil