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Pão de queijo tradicional de minas, com muito queijo, fofinho e crocante ao mesmo tempo.
Essa receita é maravilhosa e acompanha muito bem seu café da manhã ou da tarde.
Dica: você pode congelar as bolinhas já prontas e depois assar aos poucos quando desejar.
Ferva a água e o óleo.
Misture os polvilhos e o sal numa bacia.
Jogue o óleo e água ferventes na bacia com os polvilhos e misture bem com a ajuda de uma colher.
Deixe esfriar e depois incorpore bem todos ovos na massa já fria.
Por fim misture os queijos e faça as bolinhas do tamanho desejado.
Asse em forno pré aquecido a 200° por 40min ou até dourar.
