Pão integral com aveia em flocos

Se você está em dieta ou quer ingerir mais fibras em sua alimentação, este pão feito com farinha 100% integral com aveia em flocos pode te auxiliar neste processo. Crocante por fora e macio por dentro, este pão delicioso pode ser utilizado no preparo de sanduíches, ou ainda ser consumido com geleia de frutas e requeijão.

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Ingredientes

250g Farinha 100% integral
02 Colheres de sopa de açúcar
02 Pitadas de sal (Aprox. 15 gramas)
01 Ovo
20g Fermento seco
100ml Água morna
100g Aveia em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo Em uma bacia adicione a farinha, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e a água morna. Em seguida, misture os ingredientes e sove até obter uma massa bem homogênea. Após, reserve a massa para o crescimento por aproximadamente 30 minutos. Passado os 30 minutos, separe a massa em pedaços de 160 gramas a 180 gramas, forme os pãezinhos e molhe a parte superior do pão na água e passe na aveia em flocos. Deixe crescer por mais 30 minutos e em seguida leve ao forno.

Asse por 10 a 15 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.