Pão integral com aveia em flocos

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Sobre esta receita

Se você está em dieta ou quer ingerir mais fibras em sua alimentação, este pão feito com farinha 100% integral com aveia em flocos pode te auxiliar neste processo. Crocante por fora e macio por dentro, este pão delicioso pode ser utilizado no preparo de sanduíches, ou ainda ser consumido com geleia de frutas e requeijão.

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Ingredientes

Farinha 100% integral 250 gramas
Colheres de sopa de açúcar 02
Pitadas de sal 02 (Aprox. 15 gramas)
Ovo 1
Fermento seco 20 gramas
Água morna 100 ml
Aveia em flocos 100 gramas

Modo de preparo

Em uma bacia adicione a farinha, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e a água morna. Em seguida, misture os ingredientes e sove até obter uma massa bem homogênea. Após, reserve a massa para o crescimento por aproximadamente 30 minutos. Passado os 30 minutos, separe a massa em pedaços de 160 gramas a 180 gramas, forme os pãezinhos e molhe a parte superior do pão na água e passe na aveia em flocos. Deixe crescer por mais 30 minutos e em seguida leve ao forno.

Asse por 10 a 15 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.

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