Dica de culinária: como limpar panela manchada?

O ditado diz que “panela velha que faz comida boa”, o que não significa que panela velha é panela feia e manchada!

Comprar panela nova é sempre uma felicidade, você se sente até um super chef de cozinha, com aquela frigideira que não gruda e com o fundo antiaderente lisinho e sem riscos. Porém! do nada, aparece a primeira mancha…

Você tenta tirar, não sai

Você esfrega mais forte, não sai

Você resolve passar o lado grosso da bucha e a panela acaba ficando arranhada

Agora não dá mais para voltar atrás, sua panela está manchada e arranhada

Porém, a missão da Cooky é fazer a sua vida na cozinha mais fácil e por isso, neste post, você confere 03 dicas de como limpar panela manchada. Chega de panela manchada!

Como limpar panela manchada com gordura?

Quem já cozinhou coisas mais gordurosas, sabe que na hora de lavar é sempre um sufoco, porque alguns restinhos de comida acabam ficando grudados no fundo da panela. Muitas vezes acabamos correndo para a esponja de aço, o que é um problema, já que pode arranhar o fundo  e mesmo assim não sair a sujeira que deveria, então uma dica que damos é deixar um pouco de molho:

• Lave a panela para retirar o excesso de sujeira;
• Se ainda ficar com alguns resíduos, coloque um pouco de água com detergente e leve ao fogo por alguns minutos;
• Quando começar a ferver, apague o fogo, despeje a água e lave novamente;
• Você irá perceber que a sujeira restante irá sair mais fácil.

Como limpar panela manchada com o calor do fogo?

Algumas vezes a mancha não está dentro da panela e sim na parte de fora que está em contato com o fogo. Essas manchas podem ocorrer porque o gás não é de boa qualidade ou o fogão está desregulado.

Mas como tirar essa mancha escura do fundo? Nesse passo a passo vamos usar o bicarbonato!

• Cubra as manchas da panela com bicarbonato de sódio, umedeça e deixe a mistura agir por algumas horas;
• Lave normalmente com água quente e sabão neutro.
• Você vai perceber que vai ficar bem mais fácil para limpar. Mas é normal que panelas que estão com a mancha a mais tempo seja mais difícil, então neste caso, faço o processo mais vezes.

Como limpar panela manchada após ferver água?

Você bem sabe que não é só comida que deixa a panela manchada, fervura de água também deixa a panela com mancha, por isso, vamos te ensinar mais essa dica.

• Encha a panela até o nível onde ela está manchada;
• Coloque algumas rodelas de limão e leve ao fogo para ferver.
• Depois é só despejar a água e lavar normalmente

Gostou das dicas? Agora nada de deixar a panela ficar manchada ou de ficar passando o lado grosso da bucha viu!

Aproveita e compartilha com aquele(a) amigo(a), afinal dica boa merece ser compartilhada! E se você gostou desta dica de como limpar panela manchada, que tal conferir a seção de Dicas de Culinária? Neste espaço, você confere uma série de dicas que vão tornar o seu dia a dia na cozinha ainda mais prático!

Até a próxima!