Receitas com Whey: 8 opções de pratos salgados para o dia a dia

Quer tornar as suas refeições em pratos mais proteicos? Neste post, você confere várias receitas com whey para levar mais sabor e proteína para a sua mesa

Comida saudável

Atualizado em 29/07/2022

Receitas com whey salgadas

Manter a forma nem sempre é simples, começando pelo ânimo de fazer exercícios que não costuma ser tão presente assim no dia a dia.. rs. A situação piora um pouco mais quando chega a hora das refeições, sempre tem aquela fritura, que dá água na boca ou a sobremesa que faz os olhos brilharem. 

Mas será que manter a forma é se privar de todas as delícias gastronômicas?

A resposta é, não!

O mundo da culinária é para todos os gostos, inclusive para as pessoas que pegam pesado na academia e não querem perder todo o esforço feito logo na hora do almoço. É possível preparar pratos elaborados de dar água na boca, sem sair da dieta.

Se você não está conseguindo pensar em como fazer isso, continue lendo o post porque separamos 8 receitas com whey deliciosas para seu almoço ou jantar.

Empadão de frango com whey

Empadão de frango com whey
Foto: Divulgação/Bonde

Ingredientes para a massa

  • 250g de batata-doce cozida
  • 2 ovos inteiros + 3 claras
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de linhaça
  • 2 colheres de sobremesa de farinha de berinjela
  • 1 colher de sobremesa de chia
  • 1 scoop de whey protein sem sabor
  • Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o recheio

  • 400g de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage
  • Sal
  • Salsa a gosto

Modo de preparo

  1. Numa taça esmague a batata-doce com um garfo, acrescente os ovos, as claras, as farinhas, a chia e o whey. Misture muito bem.
  2. Numa outra taça misture todos os ingredientes do recheio.
  3. Deite metade da massa para uma assadeira a preencher o fundo. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos e está pronto o empadão de frango com whey.

Fonte: Vida ativa

Rocambole de frango proteico

Rocambole de frango proteico
Foto: Divulgação/Receitas Nestlé

Ingredientes

  • 1 kg de frango
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de whey protein de baunilha
  • 1 unidades de ovo
  • 1 xícara de queijo cottage
  • Alho, sal, cebola, limão e cheiro verde a gosto
  • Peito de peru, queijo branco e aspargos para rechear

Modo de preparo

  1. Com as mãos misture todos os ingredientes da massa até dar o ponto de enrolar.
  2. Acrescente aos poucos a aveia até dar liga.
  3. Em seguida abra a massa com um plástico filme de PVC e vá pressionando com as mãos para abrir.
  4. Logo após distribua o recheio e feche como um rocambole com a ajuda do plástico de PVC e retire-o.
  5. Coloque em uma forma untada e cubra com papel alumínio.
  6. Pré aqueça o forno e asse por 30 minutos.
  7. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

Fonte: X Tudo Receitas

Panqueca de whey protein com atum

Foto: Divulgação/CyberCook

Ingredientes para a massa

  • 1 scoop de whey protein;
  • 3 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral.

Ingredientes para o recheio

  • 1 xícara de atum desfiado;
  • 100 gramas de milho;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 2 xícaras de molho de tomate.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. 
  2. Separe uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo baixo. 
  3. Despeje uma concha da massa. Deixe assar. Quando estiver soltando as bordas e cozida, vire e doure o outro lado. 
  4. Misture todos os ingredientes do recheio, exceto o molho de tomate e recheie as panquecas. 
  5. Disponha em uma assadeira antiaderente, cubra com molho de tomate, polvilhe com queijo mussarela light (opcional) e leve ao forno para gratinar por 10 minutos. 
  6. Sirva.

Fonte: Body Nutry

Panqueca de whey protein com ricota e brócolis

Panqueca de whey com brócolis
Foto: Divulgação/Vanessa Mara Lodi

Ingredientes para massa

  • 1 scoop de whey protein;
  • 3 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral.

Ingredientes para o recheio

  • 1 xícara de brócolis cozidos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 100g de ricota esfarelada;
  • Molho de tomate a gosto

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa. 
  2. Separe uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo baixo. 
  3. Despeje uma concha da massa. Deixe assar. Quando estiver soltando as bordas e cozida, vire e doure o outro lado.
  4. Refogue os brócolis previamente cozidos no vapor e picados em uma frigideira com azeite e o alho. Tempere com sal e pimenta. Espere esfriar. 
  5. Recheie as panquecas e coloque ricota. Regue com molho de tomate quente e sirva.

Fonte: Body Nutry

Creme de mandioquinha

Creme de mandioquinha
Foto: Divulgação/Receitas Nestlé

Ingredientes

  • 1 Colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo
  • 2 mandioquinhas (ou batata baroa) (70g)
  • 500ml ou 2 copos de água
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • 30g de linguiça calabresa defumada
  • 1 colher sopa de creme de leite
  • 4 colheres sopa do whey
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  1. Limpe a mandioquinha e corte em pedaços. 
  2. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. 
  3. Acrescente 1 e 1/2 copo de água e dissolva o tablete de caldo, deixe ferver. Adicione a mandioquinha ao caldo fervente, deixe cozinhar bem até começar a desmanchar. Bata no liquidificador ou amasse com um garfo. 
  4. Adicione a linguiça fatiada, cozinhe por mais uns 3 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar. 
  5. Em um prato fundo, misture o restante da água com o whey. Acrescente o creme de leite e misture bem. 
  6. Acrescente então o creme de mandioquinha, mexa bem e finalize com salsinha. Sirva a seguir.

Fonte: Nutrovit

Strogonoff de carne

Strogonoff de carne
Foto: Divulgação/Receitas Nestlé

Ingredientes

  • 80g de file mignon cortado em tirinhas
  • 1/4 tablete de caldo de galinha
  • 1 Colher de sopa de cebola picadinha
  • 1/2 colhe de sopa de catchup
  • 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro ou light
  • 4 colheres de sopa de whey sem sabor
  • 1 colher de sobremesa de óleo
  • Champignon a gosto

Modo de preparo

  1. Doure a cebola no óleo. 
  2. Coloque a carne e deixe refogar. 
  3. Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup e cozinhe por 3 minutos. 
  4. Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e deixe cozinhar por uns 3 minutos. 
  5. Desligue o fogo e acrescente o whey

Fonte: Nutrovit

Macarrão ao molho quatro queijos

macarrão com molho de quatro queijos
Foto: Divulgação/Receitas de Cheff

Ingredientes para a massa

  • 1 xícara de chá de macarrão

Ingredientes para o molho

  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1/4 xicara de chá de leite integral
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de queijo prato ralado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de queijo gorgonzola
  • 3 colheres de sopa batata palha
  • 4 colheres de sopa de whey
  • Sal e noz moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água quente e sal, escorra e reserve. 
  2. Em uma panela derreta totalmente a margarina, junte o leite e deixe ferver por alguns minutos. Acrescente os queijos e deixe derreter. 
  3. Acrescente o sal, noz e por último o creme de leite. 
  4. Deixe por mais 3 minutos no fogo, mexendo sempre, sem deixar ferver. 
  5. Desligue o fogo acrescente o whey. Coloque o macarrão e sirva em seguida.

Fonte: Nutrovit

Nhoque de batata com abóbora

Nhoque de batata com abóbora
Foto: Divulgação/Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 1kg de batata
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de sêmola grano duro
  • 1 xícara de whey
  • 100 gramas de parmesão
  • 2 gemas
  • 1 colher de sal
  • Noz moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Lave as batatas e cozinhe com casca e sal grosso. Apenas coloque o sal e batata quando a água já estiver fervendo. Descansar e passar no espremedor ainda quente. Deixe esfriar.
  2. Misture os demais ingredientes e junte com as batatas. Não manipule a massa por muito tempo. Faça rolinhos e corte com a faca. Cozinhe em água fervente e depois de um choque térmico em água gelada para cessar o cozimento.

Fonte: Nutrovit

Conclusão

Agora quero saber: O que você achou das receitas com whey? Curtiu?

Com essas receitas você consegue manter a forma e ainda sim comer muito bem, sem sair da dieta. 

E como sabemos que você está aqui por gosta de cuidar da sua alimentação, aproveite para conferir nossa seção de conteúdos para quem deseja preparar uma comida saudável.

Não esqueça de comentar qual das receitas com whey você mais gostou e também de compartilhar nas redes sociais e com os amigos de academia!

Até a próxima

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