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Que tal um petisco para saborear em seus momentos de lazer? Além de ser prático e fácil de preparar, o chips de batata doce é muito saudável e pode sim substituir a batata frita.
Descasque a batata doce, com o auxílio de uma faca ou mandolin, fatie as batatas (2-3mm) e em seguida tempere a gosto e coloque o azeite de oliva. O azeite de oliva deve ser o suficiente para que elas fiquem untadas. Misture bem e disponha em uma forma. Leve para assar por 15 minutos a 180 graus. Vire as batatas e deixe assar por mais 10 minutos. Está pronto para servir.
Observação: caso sua batata não fique fina deixe assar por mais tempo, mas sempre de olho para não queimar.
