Cookie de baunilha e gotas de chocolate

Lanches

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  • Ingredientes: 7
  • Duração 1 hora
  • Rendimento 3 - 4 pessoas
  • Dificuldade Fácil
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Sou uma típica chocólatra, amante do mundo do vinho e das harmonizações (principalmente com queijos e massas). Cozinhar, para mim, é um dilema entre explorar novos pratos e ser um desastre na cozinha - por isso, sempre opto por prato mais fáceis ou gordices.

Sobre esta receita

Que tal um lanchinho diferente para completar o café da tarde? Com aquela crocância e gostinho de quero mais: cookies de baunilha com gotas de chocolate! Ideal para saborear com a criançada e dar um toque especial nas refeições!

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Ingredientes
  • ovo 1 un.
  • margarina derretida 2 col. sopa
  • açúcar 3/4 xíc.
  • essência de baunilha 1 col. chá
  • farinha de trigo 2 xíc.
  • fermento em pó 1 col. chá
  • gotas de chocolate a gosto
Modo de preparo

Modo de preparo

1. Misture a margarina, açúcar e a essência de baunilha
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Observação: o rendimento varia de acordo com o tamanho dos cookies.

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