Macarrão Talharim com Brócolis e Tiras de Filé Mignon

Carnes
Massas
Prato Único

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  • Ingredientes: 5
  • Duração
  • Rendimento 3 - 4 pessoas
  • Dificuldade Fácil
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Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.

Sobre esta receita

Essa combinação é deliciosa. Macarrão, brócolis e aqui o filé mignon formam esse prato que é uma ótima opção para seu almoço ou jantar.

Se preferir, também pode ser feito com tiras de coxão mole. Com essa carne sua receita ficará mais barata sem perder o sabor.

Ingredientes
  • macarrão tipo talharim 300g
  • filé mignon 500g
  • brócolis inteiro 1
  • manteiga 02 colheres de sopa
  • sal ou tempero completo a gosto
Modo de preparo

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis, deixe ele firme. NÃO deixe ficar muito mole, por que ao misturar com a carne e macarrão acaba desmanchando muito.
Cozinhe o macarrão e deixe al dente e reserve.
Tempere a carne com sal ou tempero completo a gosto e frite em frigideira com a manteiga 🧈
Sugiro fritar em uma frigideira grande, assim a refeição pode ser finalizada toda em uma única panela.
Assim que a carne estiver bem frita, adicione o brócolis e na sequência o macarrão. Se precisar e gostar, adicione mais manteiga a gosto. Misture bem e está pronto!

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