Name: Quentão de vinho com especiarias
Total time: 30 min
Yield: 2 pessoas

Neste friozinho, um bom quentão de vinho é a bebida ideal para dar adeus ao frio. Além de ser fácil de preparar, fica uma delícia!

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Ingredientes

700ml de vinho tinto seco
06 colheres de sopa de açúcar refinado
Canela em rama a gosto
Anis estrelado a gosto
03 fatias de limão siciliano

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar. Em seguida acrescente o vinho, depois o limão e as especiarias. Deixe ferver. Assim que ferver, desligue e deixe descansar por 2 minutos. Sirva a seguir!

Dica: você pode substituir o vinho tinto seco por suave, mas lembre-se de diminuir o açúcar para não ficar muito doce.

Dica 2: se preferir acrescente mais especiarias, como gengibre e cravo ou frutas, como maçã. Seu quentão ficará ainda mais gostoso!

Receita criada por: Ana Carolina Liebert

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Confira as receitas

Cozinhar é uma das minhas paixões desde a adolescência. Cozinhar é mais do que misturar ingredientes e acertar no tempero, mas para mim é mais uma forma de demonstrar amor. Um bom prato de comida eterniza momentos!