Sanduíche de tiras de patinho acebolado

Preparo da carne

Em uma panela, coloque um fio de óleo, em seguida acrescente as tiras de patinho e deixe até dourar. Durante este processo, é importante que você vire a carne de vez em quando para que ela possa dourar de todos os lados.

Assim que estiver dourada, coloque o sal (em pouca quantidade) e a pimenta do reino. Misture. Acrescente a cebola e o pimentão verde fatiado. Misture novamente. Deixe cozinhar para que eles fiquem bem saborosos e cozidos.

Durante este processo, acrescente duas colheres de shoyu e misture. O shoyu deixará a cebola em um tom caramelizado e a sua carne mais gostosa. Deixe cozinhar por mais 02 minutos e está pronta a sua carne.

Montagem do sanduíche

Corte o pão ao meio (eu usei baguete, mas você pode usar outros pães, como francês, por exemplo). Coloque o pepino japonês fatiado e em seguida, acrescente a carne picada. Feche o pão e está pronto para servir. Se preferir, passe maionese no pão antes de acrescentar o pepino e a carne. Fica uma delícia.