“O dia só começa depois que eu tomar o meu café!”. Essa frase também faz parte do seu vocabulário? Se sim, mostraremos a você 5 opções de café gourmet que vão deixar o seu Dia Nacional do Café, 24 de maio, ainda mais completo. Porém, antes, queremos que conheça como essa bebida indispensável começou a fazer parte da nossa rotina.
Quando pequeno, provavelmente você deve ter aprendido que o café foi descoberto na Etiópia, na África. Segundo a Lenda de Kaldi, a descoberta partiu de um pastor que percebeu que suas cabras ficavam cheias de energia após comerem uma fruta avermelhada, ele ficou intrigado e quis experimentar.
A reação não poderia ser outra: o pastor sentiu um gosto refrescante e agradável e, assim como suas cabras, se encheu de energia. Depois disso, os monges começaram a ingerir como bebida como estimulante, para deixá-los acordados durante as rezas e vigílias noturnas, isso no ano de 575 D.C, ou seja, há muitos anos!
Porém, a bebida ficou conhecida como é hoje apenas no século XIV, após o processo de torrefação, um marco para o café.
Já no Brasil, a semente sempre foi uma fonte de riqueza e, hoje, somos o maior produtor de café do mundo e o segundo maior consumidor, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.
Devido a sua forte importância na economia desde o século XIX, no dia 24 de maio, comemoramos o Dia Nacional do Café. Você já conhecia essa data?
Benefícios para a saúde
Você já se perguntou sobre o porquê de gostar tanto da segunda bebida mais consumida do mundo e se ela tem benefícios a oferecer para a nossa saúde? Sim. O café pode oferecer muito mais que um sabor incomparável e uma dose de energia.
Antes de conhecê-los, saiba que a dose diária ideal de cafeína para ter efeitos positivos é de até 400 mg.
Assim, o café pode ajudar no emagrecimento, na melhora do desempenho físico, alívio do estresse e auxilia na digestão.
Além disso, também reduz as dores de cabeça, possui efeito anti-inflamatório, melhora sintomas respiratórios e pode prevenir o câncer, como mostra o Jornal CNN Brasil através de pesquisas.
Qual café devo comprar?
Se você ainda não está por dentro de como fazer a escolha perfeita do café e deseja impressionar as visitas ou apenas quer aproveitar um dia frio do outono com sabores diferentes, vamos ajudar você na sua escolha.
Antes de começar, aqui vai uma dica: já salva o link desse post em um lugar bem seguro, pois temos certeza que ajudará você nas suas próximas compras.
Kit Café Gourmet Baggio
Uma das marcas mais conceituadas do mercado, a Baggio Café já foi premiada 13 vezes pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) e possui expertise em fazer o melhor café brasileiro com torrefação 100% própria.
Um de seus kits mais desejados e saborosos é composto por 3 pacotes de 250g, com grãos aromatizados de chocolate com avelã, trufado e caramelo, todos com grãos moídos, pensados justamente na sua praticidade.
O que acha de levar um sabor especial para suas manhãs e tardes? Conheça um pouquinho mais sobre esse café delicioso.
Café 3 Corações – Rituais
Se você é um apreciador de café — ou da sua saúde — sabe que a diferença da qualidade dos produtos está no processo de produção e cuidados no plantio.
A 3 Corações se preocupa com o mesmo que você. Pensando em uma refeição mais saudável, o café moído da linha Rituais é orgânico, ou seja, totalmente livre de agrotóxicos, privilegia o uso de recursos naturais, a preservação ambiental, e a qualidade (sem perder o sabor).
Com notas de caramelo e nozes, o Café Orgânico 3 Corações é torrado e moído, adocicado e com baixa acidez.
Deixe que o sabor faça parte de todos os momentos do seu dia. Aproveite para já garantir o seu Café 3 Corações – Rituais.
Cafés Starbucks
Acordou com aquela vontade de sentir o gostinho do café da maior rede de cafeterias do mundo, mas sem sair de casa?
Tudo bem, o Starbucks reconhece que nada melhor que o quentinho da nossa casa para tomar uma generosa xícara de café no outono.
Sabe por quê? Com produção estadunidense, ele possui um kit com 5 pacotes de 250g de café em pó para você apreciar, com 3 sabores diferentes, sendo eles: House Blend (com notas de castanhas e cacau intensificados na torra); Caffè Verona (bem equilibrado, com aroma de cacau amargo); e Pike Place Roast (textura cremosa e sabor com notas sutis de cacau e castanhas tostadas).
Leve o sabor mais desejado do mundo para dentro da sua casa, conheça os Cafés da Starbucks.
Café Orfeu
“Café especial”. O conceito desse termo é muito maior do que uma expressão de impacto, na verdade, quando o usamos, estamos nos referindo a toda a sua história, do momento de plantio até ser colocado aí na sua xícara, com todo o cuidado, dedicação e respeito pelo cafezal e por você e seu bem-estar.
Mas, sim, o Café Moído Clássico é considerado especial.
Equilibrado e com torra média, essa é uma opção perfeita para servir com bolos secos frutados, mil-folhas e petit fours, pois possui notas florais, frutadas e de caramelo, que podem ser percebidas junto à acidez equilibrada, alta doçura e corpo aveludado.
Garanta essa experiência para você e sua família, aproveite para clicar aqui e adicionar ao seu carrinho.
Café L’OR
Estimulando uma viagem por todos os nossos sentidos, a L’OR, marca francesa de café, supera suas expectativas através de seus grãos cuidadosamente selecionados, inspirando você a ter dias melhores e mais completos.
Resultando em um expresso bem elaborado devido a sua torra média, o café L’OR Forza Grãos envolve você em uma experiência única com seu aroma adocicado, leve acidez cítrica e notas de caramelo.
Inclua na sua lista de compras e aproveite um delicioso Café L’OR.
Preparando seu café
Depois de garantir o seu café gourmet preferido da minuciosa lista acima (ou todos eles), está na hora de dar o verdadeiro início ao seu dia. Antes disso, saiba como deixar seu café passado ainda mais gostoso com 8 dicas infalíveis.
Mas, caso vá receber uma visita especial no Dia Nacional do Café, surpreenda-a com sobremesas incríveis, temos uma lista irresistível de receitas — de bolos a panna cottas.
Conclusão
Agora, conte para a gente, tem como resistir à bebida mais consumida do mundo (depois da água)?
Nós sabemos! É impossível começar o dia sem uma xícara de café. Conhece mais alguém assim? Então envia o link desse post a ela e compartilhe dicas valiosas.