Ingredientes
- 4 Batatas
- 1 Xícara de presunto picado
- 1/2 Cebola picada
- 200g Queijo mussarela picado
Modo de preparo
Leve as batatas para um pré cozimento em água fervente e sal por aproximadamente 10 minutos até que fiquem quase macias. Se quiser, há a opção de tirar o miolo das batatas, fazendo um buraco no meio.
Misture todos os ingredientes do recheio Tempere com pimenta e orégano
Corte as batatas ao meio e disponha numa assadeira untada. Coloque o recheio por cima e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 20m.
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