Batatinhas recheadas fáceis

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Adoro cozinhar aos finais semana, escolher uma receita e prepará-la com carinho para a família e amigos. Cozinhar para mim é uma terapia e uma reinvenção de sabores.

Sobre esta receita

Você pode variar o recheio como quiser e usar a criatividade no preparo das batatas.

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Ingredientes

Batata 4
Presunto picado 1 xícara
Cebola picada 1/2
Queijo mussarela picado 200g

Modo de preparo

Preparo das Batatas

Leve as batatas para um pré cozimento em água fervente e sal por aproximadamente 10 minutos até que fiquem quase macias.
Se quiser, há a opção de tirar o miolo das batatas, fazendo um buraco no meio.

1

Recheio

Misture todos os ingredientes do recheio
Tempere com pimenta e orégano

2

Montagem

Corte as batatas ao meio e disponha numa assadeira untada.
Coloque o recheio por cima e polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 20m.

3