Farofa Tropical

Sugestão: sirva com carnes, salada e arroz.

Receita especialmente cedida por minha mamãe querida!

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Ingredientes

200g bacon picados
2 bananas nanicas picadas bem maduras
2 maçãs sem casca picadas
1/2 abacaxi picado
500g farinha de mandioca
1 cebola grande ralada
100g azeitona sem caroço picada
100g uva passa
1 colher de sopa manteiga
a gosto cheiro verde
a gosto sal

Modo de preparo

Frite o bacon na manteiga, até dourar. Acrescente a cebola, frite bem e inclua a banana, maçã e abacaxi picados; Depois que as frutas reduzirem um pouco acrescente as azeitonas, as uva passas e o cheio verde. Acrescente a farinha de mandioca e sal a gosto e mexa bem até incorporar a farofa.

Receita criada por: Lucas Carvalho

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Confira as receitas

Apaixonado por culinária doméstica, gordices e receitas de família. Adora experimentar receitas (ogras) que envolvam massas, carnes e lanches. Não dispensa também um bom churrasco.