Mousse de Maracujá com Calda de Maracujá com Sementes

Nessa receita você aprenderá a fazer o mousse de maracujá e por cima a calda com as sementes da fruta.

Rende aproximadamente 20 potinhos de 30 ml cada. Se desejar uma quantidade maior, dobre a receita.

Para essa receita ficar ainda mais saborosa, recomendo utilizar a polpa do maracujá feita na hora. Quer aprender como fazer, veja o vídeo que está no modo de preparo.

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Ingredientes

  • 250ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 maracujá
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Mousse de Maracujá

Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá e bata tudo no liquidificador. Deixe bater por aproximadamente 02 minutos para que fique bem misturado e também fique mais aerado. Coloque nos potinhos ou em uma travessa de sobremesa, o que preferir.

Calda de Maracujá

Retire a polpa do maracujá (semente + o suco) e coloque em uma panela junto com as 03 colheres de sopa de açúcar. Mexa até engrossar a calda. Deixe esfriar um pouco e jogue por cima do mousse. A calda fica levemente azedinha deixando o mousse de maracujá ainda mais gostoso. Coloque o mousse na geladeira por aproximadamente 03 horas e sirva gelado.

Cristiane Schuelter
Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.

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Cristiane Schuelter
criada por: Cristiane Schuelter
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Rendimento 5 - 6 pessoas
Duração 00:15
Dificuldade Fácil

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