O pé de moleque é um doce tradicional e muito fácil de fazer.
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Ingredientes
- 500g de amendoim torrado e moído
- 1 litro de leite
- 700g de açúcar
Modo de preparo
Numa panela, caramelize 1 xícara de açúcar e acrescentar o leite e o restante do açúcar,deixar virar um doce de leite e quando estiver aparecendo o fundo da panela acrescente o amendoim e mexa mais um pouquinho. Desligue o fogo e fique mexendo rápido com a colher de pau por 5m.Coloque num tabuleiro ou mesa e espere esfriar. Depois corte em quadradinhos.
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