Name: Torta Romeu e Julieta
Total time: 1 min
Yield: 5 - 6 pessoas

Torta Romeu e Julieta ou Queijo e Goiabada

Essa torta de queijo e goiabada fica uma delícia e é super prática para fazer.

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Ingredientes

1 pacote (200g) de biscoito maria
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de chá de queijo fresco picado
1 ovo
2 gemas
1/2 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de maisena
1 e 1/2 xícara de chá de goiabada picada
1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador, transfira para uma tigela e misture com a manteiga. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa. No liquidificador, bata o queijo com o ovo, as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e a maisena. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos. Espere esfriar e desenforme. Em uma panela, coloque a goiabada com a água e leve ao fogo baixo até derreter. Cubra a torta com a goiabada e sirva gelada.

Receita criada por: Cristiane Schuelter

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Confira as receitas

Sou uma cozinheira de final de semana. Adoro preparar almoços e jantares para familiares e amigos, é um momento sempre agradável de muita descontração. A cozinha com certeza é uma ótima forma de unir pessoas.